Für Feinkost und Gastronomie

Eine Pilzauswahl für höchste Ansprüche

Unsere Pilze sind einzigartig in Qualität und Geschmack. Bei PilzChef bieten wir Ihnen eine erlesene Auswahl seltener Pilzsorten, die in Effretikon, Schweiz, von Grund auf gezüchtet werden. Unser Sortiment umfasst den zarten Schwarzen Perlen Seitling, den frischen Zitronengelben Austern-Seitling, den prächtigen Königsblauen Austern-Seitling, den auffälligen Sakura Austern-Seitling und den einzigartigen Igelstachelbart – der Bärtige.

Jeder unserer Pilze wird mit höchster Sorgfalt und unter Berücksichtigung von Nachhaltigkeitsprinzipien gezüchtet. Mit unseren Pilzen können Sie kulinarische Meisterwerke schaffen und gleichzeitig ein nachhaltiges Lebensmittel geniessen. Entdecken Sie die Vielfalt und den Geschmack unserer Pilze – ein Genuss für Gaumen und Umwelt gleichermassen.

Entdecken Sie puren Genuss

Unser Sortiment

Warum unsere Pilze besonders sind

Die Idee dahinter

PilzChef bietet einzigartige Pilze, die Qualität und Nachhaltigkeit vereinen. Unsere Idee: In Effretikon, Schweiz, seltene Pilze von Grund auf züchten und die Gastrobranche im Großraum Zürich mit frischen Edelpilzen beliefern.

Wir setzen auf ökologische Prinzipien und lokale Produktion als Alternative zu minderwertigen, klimaschädlichen Pilzimporten. Entdecken Sie unsere Vision, wie wir hochwertige Pilze anbauen und gleichzeitig die Umwelt schonen.

Das sagt unser Gründer

Unsere Pilze sind etwas ganz besonderes. Vollmundig, edel und absoluter Genuss.

Lorenzo

Kontakt & Anfragen

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Kontaktieren Sie uns jetzt, und unser Team steht Ihnen gerne zur Verfügung.
Ihre kulinarische Reise beginnt hier!